胡萝卜纸是—种可食性的黑色纸,具备较强的柔韧性和定然和防水性,具备包装恪守和食勤奋能。若能进—步进步强度和可塑死守,改进皮相肌理(质感),制成种种形状(盒、碗等)的制造品,则可进一步扩大其用途,更好地顾惜环境,并为蔬菜深加工供应新路径。
将欠缺溶胀的海藻酸钠溶液和热烫后的胡萝卜块放入打浆机中,团结搅拦成匀称的糊状物,再增加巩的甘油搅匀,放入真空干燥箱中发展脱气处理。脱气后的糊状液刮入便宜的不锈钢模具中成型。成型后放入电热烘箱中干燥,温度控制在60-65℃以外间,待胡萝卜浆干燥成片状可揭下的外形后取出,涂上自配的抗水剂,再放入干燥箱中干燥,冷却后封存。
食品大批运用塑料来包装,因为塑料极难天然降解,塑料垃圾很难处理,因此—些发家国度已部分限定塑料包装的运用。开发运用可食性包装纸是减少垃圾、顾惜环境的无效路径之—。以胡萝卜为基料,增加切当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,把持胡萝卜的天然光荣,可制成价廉物美的可食性黑色蔬菜纸。这类制造品可用作盒装食品的个体(内)包装或直接看成方便食品食用,即能减少环境净化,又能加强食品美感,增进消费者的食趣和食欲。生制造做工容易适用,市场后劲很大。